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マンゴーの食べ頃・見分け方
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マンゴーの育て方
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食べ頃見分け方

<アーウィン>
当農園では毎朝、袋の中にポトッと落ちた完熟マンゴーのみを収穫していますが、完熟マンゴーだからと言って収穫直後が一番美味しいわけではありません。マンゴー到着後すぐに冷蔵庫に入れないで下さい。やはり南国のフルーツですので数日(収穫後約3〜5日)は常温におき、一番の食べ頃になってから冷蔵庫に入れることがポイントです。(冷蔵庫に入れてからはお早めにお召し上がりください)
 
<キーツマンゴー>
この品種は成熟期になっても自然落下しないため、成熟期を見極めて収穫する追塾型品種です。食べ頃になるまでは冷蔵庫に入れず、必ず常温で追熟して下さい。
農園担当スタッフ紹介
 後列中央から農業歴40年以上の百姓・上地代表、暑さにも寒さにも強く、蚊にも刺されません(笑)。そして後列向かって左側は、代表いわく右腕のとってもすごい小沢さん、同じく右側は、最近学校を卒業したばかりの新社会人・宮平、前列向かって右側は、ブーゲンビレア担当の垣花さん、同じく左側はマンゴー出荷時期になると事務担当の川満、みんな個性的なメンバーで日々珍騒動(?)が絶えませんが、やはりチームをまとめるのは上地代表。代表が四角だと言えば、丸だって不思議と四角に見えてきます。これからも、いい仕事が出来るようにチームみんなで頑張っていますのでよろしくお願いします。
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